Articles populaires – Les Récoltes Sauvages de Virginie

22 janvier 2019

Essayez le Kéfir ! votre corps vous remerciera!

Comment faire un Kéfir de fruits maison par Virginie Matériel : récipient en verre de 2 à 3 litres (ou grès) passoire en plastique ou céramique cuillère en bois entonnoir en plastique surtout pas de métal couper deux rondelles de citron bio et enlever...

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Tags: kéfir, santé

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26 juillet 2019

été de magie!

Le solstice d'été a lieu chaque année le 21 juin Comme l'année précédente, j'ai effectué un pélerinage sur un lieu mytique : le Mont Dumias ! Préparatifs: le costume et les objets de rituels Quelques broderies supplémentaires sur mon sac de récoltes les...

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Tags: pèlerinage, solstice

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2 décembre 2019

Vanneries sauvages

Bonjour, depuis longtemps, la vannerie est un sujet qui m'intéresse, vivant à proximité d'un village de vanniers, cela fait partie de mon paysage culturel! Quelques animations bon marché ont lieu dans certaines collectivités, et des ateliers/stages sont...

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Tags: vannerie

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5 août 2008

l'ORIGAN

c'est une plante extrêmement courante par ici, il suffit de se promener dans les endroits au sol sec, exposés au soleil.on l'appelle aussi la Marjolaine L'origan (Origanum vulgare), parfois confondu avec la marjolaine, est une plante herbacée vivace de...

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11 décembre 2010

Le Millepertuis

L'huile de Millepertuis est à confectionner vers fin Juin, car la plante est en pleine floraison à la St Jean, d'ou son nom d'herbe de la St Jean ! Recette : Récolter les sommités fleuries : utilisez-les les plus fraîches possibles ! Remplissez une bouteille...

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Tags: plante

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6 juillet 2017

le plantain

Nous avons sous nos contrées, trois espèces de plantains : le plantain des oiseaux (Plantago major) le plantain lancéolé (Plantago lanceolata) et le plantain intermédiaire (Plantago media) Botanique Le nom de genre Plantago vient du latin planta, « plante...

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Tags: plantain

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1 septembre 2020

Plantes d`Hildegarde

Plantes préférées d`Hildegarde cliquez dessus pour aller vers leur pages sur le blog ou wikipédia ail ( Allium sativum) angélique (grande) Arnica ( Arnica montana ) Aubepine bardane basilic blanc ( ocinum basilicum) bourrache buis camomille cannelle cerfeuil...

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Tags: hildegarde

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29 mai 2020

Fleur de Lis

Lilium candidum est une plante herbacée de la famille des liliacées appelé le lis blanc ou lis de la Madone. Histoire Il est cité au Moyen Âge dans le capitulaire De Villis, une liste des plantes recommandées à la culture dans les jardins de monastères...

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Tags: lis

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7 mai 2018

Vaugarni, le paradis !

Un lieu d'accueil culturel très nature, la magicienne vous accueille pour les ateliers de cueillette, de découverte culturelle, bricolage, rencontres... Nous sommes accueillis dans le gite pour les ateliers, et partons autour dans les champs, haies et...

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Tags: lieu

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22 novembre 2020

Cadeaux de Virginie La Magicienne

Voici mes produits maison, n'hésitez pas à demander des recettes, trucs et précisions, le but c'est de partager ! Huile de Millepertuis (à l'huile d'olive bio) : soulage les coups de soleil DISPO Huile de Plantain (à l'huile d'olive bio) : soulage les...

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Tags: cadeaux

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28 juillet 2019

Fleurs et fondue choco

L`animation "Fleurs comestibles et fondue choco" conçue par Vespera Nature Sciences Culture fait intervenir Virginie la Magicienne dans la Nature ou le Jardin, avec des petits ateliers pour les familles sur les 5 sens autour des fleurs. Et pour finir,...

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11 mai 2016

Le gâteau bizarre

C`est l`époque de l`ail des ours en fleurs, je n`ai pu m`empêcher de renouveler l`expérience du STEINHAUSER !!! voici la recette de Bruno Delaunay : Préparation de la pâte, avec du romarin en poudre puis garnissage 1. ortie 2. ail des ours 3.chocolat...

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6 juin 2008

Stage n°2 : Fleurs de l'été

Samedi 21 juin aura lieu le stage n°2, à BueilRendez-vous à 13h30 à la CAPE ou à 14h à la salle communale ATTENTION ! le RV est valable que pour les gens inscrits, car en effet, les inscriptions sont closes! Pour le 28 juin, je viens de demander à Saint-Pierre-d'Autils...

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3 mars 2009

Botanique Culinaire du samedi 4 avril 2009

Cette première sortie atelier culinaire a eu lieu à la petite école du Hameau de Normandie (Vernon)un grand merci à l'association du Hameau de Normandie !! 17 personnes étaient présentes, avec la participation de Carole, étudiante en plantes médicinales...

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1 juillet 2010

Les sorties botanique culinaire (sommaire)

2010 Les Botaniques 1 - Dimanche 11 avril : Botanique médicinale 2 - Samedi 3 juillet : Botanique gourmande 3 - Dimanche 28 novembre : Botanique énergétique et bricolage au hameau de Normandie Détails dans la rubrique "Prochaines sorties" 2009 Cycle Délices...

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8 août 2009

Botanique culinaire AOUT 2009

Cette troisième édition de 2009 aura pour sujet le sureau noir, 13h30 : Rendez-vous, Balade et cueillettes15h30 préparation et cuisine17h dégustation Menu : Infusion de baies de sureau, Canapés de Mauve, Kir aux fleurs de sureau, Tatin de poires au sureau,...

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3 novembre 2009

Récoltes moyennâgeuses

Compte rendu de la dernière botanique culinaire 2009 !Samedi 3 octobre 2009à la petite école du Hameau de Normandie Une trentaine de personnes sont venues, cela fait un grand groupe, alors plusieurs ateliers ont été prévus ! La promenade Sous un joli...

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25 février 2011

Les Récoltes de Mars

Bonjour, Bientôt, rendez vous en forêt pour les premières récoltes de primevère acaule, pour parfumer vos salades, crèpes, gâteaux... La primevère s'utilise facilement, voici une fiche cuisine pour vous aider. Sur les bords des chemins ou dans les prés,...

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9 avril 2009

le PRUNELLIER

Le prunellier, écrit aussi prunelier (Prunus spinosa) est un arbuste de la famille des Rosaceae . Il est aussi appelé « buisson noir », « épinette » ou « épine noire ». En raison de son caractère épineux et d'une forte tendance à drageonner, il a été...

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4 août 2009

le Sureau Noir

Le sureau noir (Sambucus nigra) est un arbuste caducifolié à croissance rapide. Il est présent en Europe, en Asie de l'Ouest et en Afrique du Nord, mis à part les régions montagneuses. Le nom latin Sambucus fait allusion aux flûtes (sambuca) que les pâtres...

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17 juillet 2011

la mauve

La grande mauve, appelée aussi mauve sylvestre ou mauve des bois, (Malva sylvestris) est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Malvacées. on récolte les feuilles et les fleurs. Recette de la crème verte de mauve 6 poignées de feuilles, les...

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1 octobre 2008

Stage n°4 à Douains : champignons et fruits de l'automne

Bonjour,le dernier stage a eu lieu le samedi 18 octobre à DOUAINS (le village) au programme de cette cession: les fruits et champignons de l'automnenous avons été dans un chemin "secret" qui abonde d'arbres fruitiers sauvages, orties, millepertuis, origan...

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19 juin 2008

le COQUELICOT

Le coquelicot (Papaver rhoeas), appelé aussi ponceau, pavot coquelicot ou encore pavot rouge, est une plante dicotylédone de la famille des Papavéracées, ou pavots. Très abondant dans les champs, les bords de chemins ou les terrains vagues à partir du...

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25 novembre 2011

RECOLTES de NOVEMBRE

Ce mois-ci, j'ai récolté des nèfles en forêt de Bizy, elles sont entreposées sur mon balcon, en attendant qu'elles mûrissent. http://www.lesarbres.fr/neflier.html Nèfles, des petits fruits oubliés Nèfles, sorbes… autant de petits fruits oubliés à notre...

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8 avril 2009

l'ORTIE

Les orties (Urtica) sont un genre de la famille des Urticacées qui regroupe une trentaine d'espèces de plantes herbacées à feuilles velues. On en trouve 7 en Europe dont 4 en France. Les espèces les plus communes sont la grande ortie (Urtica dioica, 50...

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