Printemps 2015 autour de MONTS 37

Bonjour ! Cette saison, j'ai un peu plus de temps pour les récoltes ! mais autour de chez moi, il y a plein de zones non favorables (pesticides, décharges...) c'est un vrai parcours du combattant.

En ce lundi 23 mars, récoltes possibles dans une petite vallée à 3KM

Orties, petite oseille, violettes, primevères, pervenches, ciboulette.

Promenade

Préparation de l'ortie

lavage à l'eau vinaigrée

broyage pour mettre au congélateur

Séchage pour tisane

dans une salade, ça donne un gout de frais !