La tarte tourangelle

Dans un saladier, mélanger de la crème et de la rillette, ajouter 3 oeufs et des herbes (ici des CHENOPODES BLANCS préalablement blanchis)

disposer sur un fond de tarte (ici feuilletée) des dés de jambon ou de rillons (version non diet) , verser la préparation, ajouter ou non du fromage rapé...

mettre au four 45 min (surveiller)

servez un vin de touraine 

Comments

[Poulette74]

Hum, une tarte qui a le goût de la nature, voilà qui ne peut que me plaire !...

Elle m'a l'air bien appétissante, j'essaierai bien avec une poignée d'orties, vu que c'est ma grande passion du moment...

;-) Merci pour cette belle recette !