Tarte au potiron

peler 800g de potiron, couper en morceaux et faire cuire 15min à la vapeur, mixer.
verser la purée de potiron dans une casserole et faire sécher à feux doux.
déposer la purée dans un saladier et ajouter 3 oeufs battus, 1 yahourt et 10cl de crème. Ajouter 130 g de sucre roux, 1 pincée de "4 épices" et 25g de miel.
Préchauffer le four à 190°C
étaler une pâte sablée et la piquer à l'aide d'une fourchette, verser la préparation et mettre 80g de noix de pécan (noix ou raisins)
enfourner et laisser cuire environ 35 minutes.
MIAM